Vis A Vis 2022 CoFermentado Malbec - Cabernet Sauvignon - Caja x 6 unidades

Tinto CofermentadoVariedad: Malbec 50% y Cabernet Sauvignon 50% cofermentados.Viñedo: Finca La Libertad.Terruño: La Libertad, Rivadavia, Mendoza.- Altitud: 680 m.s.n.m.- Superficie: 35 has.- Suelo: Franco arenoso, profundo.- Año de plantación Malbec: 2.017.-Año de plantación Cabernet Sauvignon: 2.008. - Rendimiento: 8.500 kg./ha.Enología-· Cosecha manual a fines de marzo.- Fermentación en pequeñas piletas de concreto.Remontajes diarios.- Maceración total 14 días.- Prensado suave de los orujos.- Fermentación maloláctica espontánea.-Crianza en barricas de roble francés.2022Datos organolépticos---· Ol: 12,7 %- Clarificación suave y sin filtración prefraccionamiento.-Embotellado en octubre de 2.022.Notas de catapH: 3,70ACT: 5,48 g/l (en tartárico) ACV: 0,45 g/l (en acético) Az: 2,03 g/l·Color: Rojo...