La Belle Marguerite

  Marselán Rosé 2022• Variedad: Marselán.• Viñedo: Finca Chapanay.• Terruño: Chapanay, San Martín, Mendoza.• Altitud: 600 m.s.n.m.• Superficie: 16 has.• Suelo: Franco arenoso, profundo.• Año de plantación: 2.015.• Rendimiento: 8.000 kg./ha. Enología- Cosecha manual a principios de marzo.-Enfriado de uvas.- Prensado suave de las uvas...

Malbec ReservaVariedad: Malbec.Viñedo: Finca Medrano.Terruño: Medrano, Junín, Mendoza.2021-Altitud: a 720 m.s.n.m.- Superficie: 6,5 has.- Suelo: Areno limoso, con buena profundidad.- Año de plantación: 1.915.- Rendimiento: 6.500 kg./ha.Enología- Cosecha manual a fines de marzo.Fermentación en pequeñas piletas de concreto.- Remojes diarios.- Maceración total 12 días.--Prensado...