La Belle Marguerite Malbec - Caja x 6 unidades

Malbec ReservaVariedad: Malbec.Viñedo: Finca Medrano.Terruño: Medrano, Junín, Mendoza.2021-Altitud: a 720 m.s.n.m.- Superficie: 6,5 has.- Suelo: Areno limoso, con buena profundidad.- Año de plantación: 1.915.- Rendimiento: 6.500 kg./ha.Enología- Cosecha manual a fines de marzo.Fermentación en pequeñas piletas de concreto.- Remojes diarios.- Maceración total 12 días.--Prensado suave de los orujos.Fermentación maloláctica espontanea.- Crianza en barricas de roble francés.Datos organolépticos-- Ol: 13,2 %- pH: 3,40- AcT: 6,3 g/l (en tartárico) - AcV: 0,39 g/l (en acético) - Az: 1,8 g/l- Clarificación suave y sin filtración prefraccionamiento. Embotellado en octubre de 2.022.-Notas de cataColor: Violeta, intenso, brillante, con destellos rojos. Aromas: Frutos rojos, tomillo...