Marguerite Malbec - Caja x 6 unidades

Malbec 2022Variedad: Malbec.Viñedo: Finca La Libertad.Terruño: La Libertad, Rivadavia, Mendoza.•⁠  ⁠Altitud: 680 m.s.n.m.•⁠  ⁠Superficie: 35 has.•⁠  ⁠Suelo: Franco arenoso, profundo.•⁠  ⁠Año de plantación: 2.017.•⁠  ⁠Rendimiento: 8.500 kg./ha.Enología•⁠  ⁠Cosecha manual a principios de marzo.Datos organolépticos•⁠  ⁠Ol: 13,2 %•⁠  ⁠pH: 3,50•⁠  ⁠ACT: 6,22 g/l (en tartárico) - AcV: 0,5 g/l (en acético) - Az: 2,1 g/l•⁠  ⁠Fermentación en pequeñas piletas de concreto. - Remontajes diarios.•⁠  ⁠Maceración total 8 días.Prensado suave de los orujos.•⁠  ⁠Fermentación maloláctica espontanea.•⁠  ⁠Clarificación suave y filtración prefraccionamiento.•⁠  ⁠Embotellado en septiembre de 2.022.Notas de cataColor: Violeta, intenso, brillante.Aromas: Frutos rojos, herbales y especiados, buenaintensidad y frescura.Boca: Buena entrada, frutal, fresca....